我体验了一次非常有趣的活动——包饺子。这是我三年级生活中一个难忘的经历。

早上，我和妈妈一起准备了包饺子所需的材料：面粉、肉馅、白菜和调料。看着这些食材，我充满了期待。我们先把面粉和水混合在一起，揉成了光滑的面团。然后妈妈教我如何擀面皮，虽然第一次擀得有点不均匀，但经过几次尝试，我的技术渐渐熟练了。

接下来是包饺子的过程。我拿起一块面皮，用勺子舀了一勺馅放在中间，然后学着妈妈的样子把面皮对折，捏紧边缘。刚开始时，我总是包不好，饺子要么太扁，要么露馅，但我没有放弃。在妈妈的鼓励和指导下，我终于包出了第一个漂亮的饺子。看着自己的成果，我感到无比的自豪。

我们把包好的饺子下锅煮熟。当热气腾腾的饺子出锅时，那香味真是让人垂涎三尺。我迫不及待地尝了一个，觉得这是我吃过最好吃的饺子，因为这里面有我的劳动和汗水。

这次包饺子的经历让我学到了很多，也让我知道了任何事情只要努力去做，就一定能做好。我希望以后还能有更多这样的实践活动，让我不断成长和进步。